BLOSSOM BRUNCH

TRA UNA FETTA E L’ALTRA

NY Bagel Brunch – 12,50€
Bagel farcito con salmone affumicato, robiola al limone e uovo sodo, servito con cetrioli marinati e insalatina croccante.

Southern Waffle & Pollo – 13,50€
Waffle salato con pollo croccante al forno, salsa yogurt alla senape, coleslaw estiva e sciroppo al miele e limone.

Avocado Toast Blossom – 11,50€
Pane ai cereali con avocado, uovo poché, pomodorini confit e feta, accompagnato da chips di patata dolce.

DAL NIDO CON GRAZIA

Uova alla Californiana – 12,00€
Uova strapazzate con zucchine grigliate e scamorza affumicata, servite con hummus di ceci, spinacino fresco e focaccina calda.

Eggs Benedict “Bluetooth” – 13,00€
Pan brioche salato con prosciutto arrosto e uova poché, salsa olandese allo yogurt e limone, cipolla caramellata e patate novelle al forno.

IL LATO DOLCE DEL BRUNCH

Pancakes & Peaches – 10,50€
Pancake soffici con pesche arrostite al miele, ricotta montata e crumble croccante al limone.

French Toast alla Vaniglia – 10,00€
Pane brioche imbevuto in crema alla vaniglia dorato in padella, servito con frutti rossi freschi, sciroppo d’acero e crema di mascarpone montata.

Banana Bread & Mascarpone – 8,50€
Banana bread artigianale tiepido con quenelle di mascarpone montato, miele al rosmarino e noci caramellate.

CAFFETTERIA ITALIANA

Espresso Classico – 1,40€
Espresso Macchiato freddo/caldo – 1,60€
Caffè Lungo – 1,40€
Caffè Americano – 1,70€
Caffè Decaffeinato – 1,50€
Caffè Ginseng piccolo – 1,50€
Caffè Ginseng grande – 1,70€
Caffè Orzo piccolo – 1,50€
Caffè Orzo grande – 1,70€

Cappuccino Classico – 2,10€
Cappuccino con latte vegetale (soia, avena, mandorla, cocco) – 2,40€
Caffè latte – 2,10€
Latte macchiato – 2,10€
Marocchino classico – 2,30€

Cioccolata calda (inverno) – 3,80€
Cioccolata con panna – 4,20€
Tè e tisane selezionate – 3,20€
Latte vegetale – +0,30€
Panna montata – +0,50€
Sciroppo aromatizzato (nocciola, vaniglia, caramello) – +0,50€

Caffè Blossom (estate) – 3,90€
Espresso shakerato con crema alla nocciola, panna montata e crumble.

CAFFETTERIA AMERICANA

1. Cherry Cloud Latte
Latte freddo montato con sciroppo artigianale di amarena, espresso, panna e fiocchi di cioccolato fondente
Freddo – 3,90€
Variante calda disponibile

2. Lotus Cookie
Espresso + latte + crema biscotto lotus + crumble lotus + panna
Caldo o freddo – 3,80€

3. Coconut Caramel Chill
Latte vegetale al cocco, espresso, sciroppo al caramello salato, panna e cocco tostato
Solo freddo – 4,00€
Vegan-friendly se senza panna

4. Cinnamon Roll Macchiato
Espresso, latte montato, sciroppo alla cannella e glassa finale + zucchero brulé
Caldo – 3,90€

5. Peach Cold Brew Cream
Cold brew + crema di pesca + ghiaccio e schiuma fredda alla vaniglia
Freddo – 4,20€

6. Blossom Berry Latte (estivo)
Latte freddo + coulis di frutti di bosco + panna e granella di meringa
Freddo – 4,00€

7. Mocha Bomb
Espresso doppio + cioccolato fondente + panna montata + crumble di biscotto al cioccolato
Caldo – 4,20€

COCKTAIL – I CLASSICI

Aperitivi Italiani

Spritz Aperol – 6,00€
Aperol, prosecco, soda

Spritz Hugo – 6,50€
Sciroppo di fiori di sambuco, prosecco, menta fresca, lime, soda

Campari Spritz – 6,00€
Campari, prosecco, soda

Americano – 6,50€
Campari, vermouth rosso, soda

Negroni – 7,00€
Gin, vermouth rosso, Campari

Negroni Sbagliato – 6,50€
Vermouth rosso, Campari, prosecco

Gin Tonic Selection

Gin Tonic – Gin Mare – 12,00€

Gin Tonic – Engine – 15,00€

Gin Tonic – Malfy (Limone, Rosa, Originale) – 11,00€

Gin Tonic – Roku Gin – 14,00€

Gin Tonic – Tanqueray Gin – 10,00€

Gin Tonic – Hendrick’s Gin – 14,00€

Gin Tonic – Dolce Vita Dry Gin – 11,00€

Gin Tonic – Gordon’s Drink – 7,50€

COCKTAIL INTERNAZIONALI

Gin Tonic – 6,50€
Gin premium + tonica (a scelta: classica, mediterranea, rosa)

Vodka Tonic – 6,50€
Vodka + tonica

Moscow Mule – 7,00€
Vodka, ginger beer, lime

Daiquiri Classico – 7,00€
Rum bianco, succo lime fresco, zucchero

Mojito – 7,00€
Rum bianco, menta fresca, lime, zucchero, soda

Caipiroska – 7,00€
Vodka, lime fresco, zucchero

Caipirinha – 7,00€
Cachaça, lime, zucchero

Martini Dry – 7,50€
Gin, vermouth dry, oliva o scorza di limone

Bloody Mary – 7,50€
Vodka, succo di pomodoro, limone, tabasco, spezie

SIGNATURE COCKTAIL

1. Blossom Garden
Gin premium, liquore ai fiori di sambuco, cetriolo fresco, lime, top di tonica al rosmarino
Fresco, floreale, aromatico
Prezzo: 8,00€
Servizio: balloon con ghiaccio, cetriolo a nastro, fiore edule

2. Citrus Bloom
Vodka infusa al limone e basilico, liquore all’arancia, miele, succo di lime, top di soda
Agrumato e leggermente dolce
Prezzo: 7,50€
Servizio: tumbler alto, scorza di limone caramellata

3. Pink Sunset
Aperol, gin rosa, succo di pompelmo rosa, prosecco, twist di lime
Colorato e leggermente bitter
Prezzo: 7,50€
Servizio: calice grande con ghiaccio e fetta di pompelmo

4. Tropical Velvet
Rum bianco, purea di mango, crema di cocco, lime
Esotico, morbido e vellutato
Prezzo: 8,00€
Servizio: bicchiere tiki o tumbler basso, cocco grattugiato e scorza lime

5. Red Leaf
Vermouth rosso artigianale, bitter alla ciliegia, riduzione di lamponi, scorza di arancia affumicata
Intenso, speziato, elegante
Prezzo: 8,50€
Servizio: tumbler basso con ghiaccio grosso, scorza bruciata live

6. Blossom Spritz (versione esclusiva)
Aperol + infuso di frutti rossi + prosecco + polvere di hibiscus + menta
Signature rivisitato
Prezzo: 7,50€
Servizio: balloon con ghiaccio e rametto di menta fiorita

MOCKTAIL (Analcolici)

Mocktail Classici

Virgin Mojito – 5,00€
Menta, lime, zucchero, soda

Crodino Spritz – 5,00€
Crodino, prosecco analcolico, soda

Signature Mocktail

Coconut Dream
Latte di cocco, vaniglia, lime, ghiaccio e top di ginger ale
Morbido, speziato, tropicale
Prezzo: 6,50€
Servizio: bicchiere tiki o tumbler, cocco tostato sopra

Blossom Berry Mule
Frutti di bosco pestati, lime fresco, zenzero e ginger beer analcolica
Frizzante e speziato
Prezzo: 6,50€
Servizio: bicchiere copper-style con lamponi freschi e menta

SIGNATURE COCKTAIL

1. Blossom Garden
Gin premium, liquore ai fiori di sambuco, cetriolo fresco, lime, top di tonica
Fresco, floreale, aromatico
Prezzo: n.d.
Servizio: balloon con ghiaccio, cetriolo a nastro, fiore edule

2. Citrus Bloom
Vodka al limone (es. Absolut Citron o Grey Goose Le Citron), liquore all’arancia (Cointreau),
basilico fresco, miele, succo di lime, top di soda
Agrumato e leggermente dolce
Prezzo: 7,50€
Servizio: tumbler alto, scorza di limone caramellata

3. Pink Sunset
Aperol, gin rosa, succo di pompelmo rosa, prosecco, twist di lime
Colorato e leggermente bitter
Prezzo: 7,50€
Servizio: calice grande con ghiaccio e fetta di pompelmo

4. Tropical Velvet
Rum bianco, purea di mango, crema di cocco, lime
Esotico, morbido e vellutato
Prezzo: 8,00€
Servizio: bicchiere tiki o tumbler basso, cocco grattugiato e scorza lime

5. Red Leaf
Vermouth rosso artigianale, liquore all’arancia, succo di lime fresco,
top di soda o acqua frizzante, scorza d’arancia
Intenso, speziato, elegante
Prezzo: 8,50€
Servizio: tumbler basso con ghiaccio grosso, scorza bruciata live

6. Blossom Spritz (versione esclusiva)
Aperol, succo di pompelmo rosa, prosecco, gocce di lime fresco, menta
Signature rivisitato
Prezzo: 7,50€
Servizio: balloon con ghiaccio e rametto di menta fiorita

BIRRE E VINI

Birre

Birra Ceres – 5,00€

Birra Beck’s – 4,00€

Birra Corona – 5,00€

Birrificio Ducato Freeride – 6,00€

Birrificio Ducato Via Emilia – 6,00€

Birra Blanche de Bruxelles – 5,50€

Vini Bianchi

Monte del Frà – Lugana DOC
Bott. 22,00€ – Calice 5,50€

Varvaglione – Moi Verdeca del Salento IGT
Bott. 18,00€ – Calice 4,50€

Luisa – Ribolla Gialla IGT Venezia Giulia
Bott. 25,00€ – Calice 6,00€

Vini Rossi & Rosati

Aldeno – Lagrein DOC Trentino
Bott. 25,00€ – Calice 6,00€

12 e Mezzo – Primitivo del Salento IGP
Bott. 20,00€ – Calice 5,00€

12 e Mezzo – Rosato del Salento IGP
Bott. 20,00€ – Calice 5,00€

Bollicine

Athemis – Flimen (Trentino DOC)
Bott. 22,00€ – Calice 5,50€

La Farra – Prosecco Valdobbiadene DOCG
Bott. 38,00€ – Calice 6,00€

Millesimato – Spumante Extra Dry
Bott. 25,00€ – Calice 5,00€

San Vincenzo – Blanc de Blancs Spumante Brut
Bott. 24,00€ – Calice 5,00€

Majolini – Franciacorta Satén DOCG
Bott. 45,00€ – Calice 7,50€

Aldeno – Altinum Trento DOC Brut
Bott. 32,00€ – Calice 6,50€

BEVANDE

Acqua 0,5 gas – 1,00€

Acqua 0,5 nat – 1,00€

Acqua 1l vetro – 2,50€

Campari Soda – 3,00€

Crodino – 2,80€

San Bitter Rosso – 2,80€

Coca Cola 33cl vetro – 3,00€

Coca Cola Zero 33cl vetro – 3,00€

Coca Cola 33cl lattina – 2,50€

Coca Cola Zero 33cl lattina – 2,50€

Fever Tree Tonic Indian Water – 3,50€

Fever Tree Mediterranean Tonic – 3,80€

Bio Plose Aranciata – 3,50€

Bio Plose Pompelmo Rosa – 3,50€

Bio Plose Cedrata – 3,50€

Bio Plose Limonata – 3,50€

Succo ACE – 3,80€

Succo Pesca – 3,50€

Succo Pera – 3,50€

Succo Albicocca – 3,50€

Succo Ananas – 3,80€

Succo Arancia – 3,50€

Succo Pompelmo – 3,50€

Succo Mirtillo – 3,80€

Estathé Pesca – 2,20€

Estathé Limone – 2,20€

Red Bull – 3,50€

LIQUORI

Limoncello – 4,00€

Nocino – 4,50€

Montenegro – 4,50€

ESTRATTI & SMOOTHIES

CENTRIFUGATI

Sunny Time
Carote, melone, pesca gialla
Prezzo: 4,50€

Yellow Spirit
Arancia, kiwi, limone
Prezzo: 4,20€

Tropical Taste
Ananas, lime e miele d’acacia
Prezzo: 4,50€

SMOOTHIES

Golden Glow
Mango, banana, latte di cocco e succo d’arancia
Prezzo: 4,50€

Bluetiful
Mirtilli, yogurt greco, latte di avena, semi di chia e miele
Prezzo: 4,80€

Pink Blossom
Fragole, banana, latte di mandorla e datteri
Prezzo: 4,50€

Peachy Green
Pesca, spinacino baby, succo di mela, yogurt greco
Prezzo: 4,70€